Gastronomie

Le Château Saint-Martin & Spa est réputé dans le monde entier pour l'excellence de sa gastronomie. Ses restaurants, notamment Le Saint-Martin doublement étoilé au Guide Michelin, offrent une variété de saveurs délicates et d'ambiances inoubliables sous l'égide du Grand Chef Relais & Châteaux, Yannick Franques.

Les bars et salons du Château se présentent tels de véritables refuges hautement raffinés et proposent des cognacs, des thés et cocktails inédits. Ses caves exceptionnelles renferment certains des millésimes les plus exclusifs au monde, et le Château a le privilège d'abriter le club œnologique, Les Canthares.

Le Room-Service est disponible jour et nuit, et le Château propose également un brunch le dimanche, à certaines périodes de l'année.

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  Le Saint-Martin

   

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  La Rosticceria

   

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  L'Oliveraie

   

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  Bar "Le Rossini"

   

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  Les Canthares

   

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