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Dégustez de savoureux cognacs et champagnes ou de surprenants cocktails sur la terrasse de notre bar. Empreint de charme et d’élégance, Le Rossini offre un cadre de prestige pour vos soirées azuréennes.
Profitez en terrasse d’une somptueuse vue sur l’ensemble du littoral méditerranéen ou appréciez les multiples œuvres d’art du XVIIIème siècle exposées dans le bar. Dévoilant des murs habillés de somptueuses tapisseries des Gobelins de plus de 200 ans, le bar renferme également une exceptionnelle pendule signée Musson.

Abritant le club œnologique Les Canthares, le Château Saint-Martin & Spa dispose d’une exceptionnelle cave contenant une rare collection de champagnes et cognacs millésimés. N’hésitez pas à consulter notre sommelier pour en découvrir les multiples secrets.

L’après-midi, Le Rossini se met à l’heure du thé pour des dégustations tout en raffinement.

Informations Pratiques

Heures d'ouverture : 

Ouvert tous les jours de 12h00 à 01h00.


Nous contacter :

Tel : +33 (0)4 93 58 02 02
Email : restaurant.csm@oetkercollection.com 

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